La Baume La Grande Olivette Chardonnay 0,0%

Deze witte wijn heeft een heldere goudgele kleur. Als de wijn in het glas is geschonken, komen je mooie geuren tegen van witte bloemen, citrus, geel fruit en iets van vanille. Dit is een levendige wijn die mooi in balans is. Een mooie zacht smaak met tonen van tropisch fruit. Heerlijk als aperitief of in in combinatie met pasta, salades en lichte vlees- en kip gerechten.

Deze witte wijn wordt op een traditionele wijze gevinifieerd. Hierna volgt de dealcoholisatie: de alcohol wordt uit de wijn gehaald. Dit gebeurt door vacuümdistillatie. Dit is een innovatief proces en er is geen toevoeging van chemicaliën nodig. Er wordt 30 uur uitgetrokken om de wijn alcoholvrij te maken. Dat is niet voor niets, want op deze manier blijft de kwaliteit van de wijn behouden en zo ook de natuurlijke smaak.