Kakheti Company Bedoba Saperavi Reserve 2021

Land: Georgië 

Streek: Kakheti

Druiven: Saperavi

Drinktemperatuur: 16-18 °C

 

In de neus aroma’s van donkere bessen, wilde kruiden en een vleugje bloemen, aangevuld met subtiele specerijen. In de mond geconcentreerd en soepel, met een zijdezachte structuur en een lange, verfijnde afdronk. Deze Bedoba Saperavi Reserve van Kakheti Company komt uit de Georgische wijnstreek Kakheti, van wijnstokken die in 1984 zijn aangeplant. De vergisting in traditionele aardewerken qvevri en de rijping in qvevri en gebruikte eikenhouten vaten geven de wijn extra diepgang. Een karaktervolle rode wijn die perfect past bij lamsrack, gebraden eendenborst, wildstoof of geroosterde paddenstoelen.