Jean Pabiot Pouilly-Fumé Les Chantebines 2024

Land: Frankrijk

Streek: Loire

Druiven: Sauvignon Blanc

Alcohol: 12.5%

Drinktemperatuur: 8-10°C

 

In de neus heeft de Jean Pabiot Pouilly-Fumé Les Chantebines verfijnde aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, met subtiele minerale tonen en een vleugje vuursteen. De smaak is fris en elegant, met levendige zuren en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit. De afdronk is lang en zuiver, met een lichte rokerigheid die typerend is voor Pouilly-Fumé. Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades en zachte geitenkazen.