Immenso Appassimento 2025

Deze Immenso Appassimento is geïmporteerd door Wijnarts. In de neus aroma’s van rijp rood fruit, aangevuld met warme specerijen en een vleugje kruidnagel door de eikenlagering. In de mond rijk en rond, met zachte tannines en een prettige kruidigheid. Deze blend van Primitivo en Montepulciano is gemaakt volgens de appassimento-methode, waarbij de druiven gedeeltelijk indrogen en de smaken zich concentreren. Dat geeft de wijn zijn volle karakter en rijpe fruit, met een zachte, kruidige afdronk. Perfect bij stoofgerechten, gegrild vlees, een stevige pasta met ragù en gerijpte kazen.