Castel Firmian Filorosso 2022

Land: Italië

Streek: Zuid-Tirol

Druiven: Teroldego, Merlot en Cabernet Sauvignon

Drinktemperatuur: 16-18 °C

 

Deze rode wijn is een blend van Teroldego, Merlot en Cabernet Sauvignon , waarbij de Teroldego de onbetwiste hoofdrolspeler is. Hij brengt ons rode bessen, bosbessen, bramen, kruidachtige en kruidige hints in de afdronk. Energieke wijn met een pittig zuurtje en uiteraard het typische Italiaanse bittertje op het eind! Zachte, frisse, goed geïntegreerde tannine, die aangenaam persistent aanwezig zijn. Uitstekende diner wijn om, eventueel zelfs iets licht gekoeld, samen te combineren met pasta met vleessaus, gegrild rood vlees, of een mooie rosbief met rode wijn saus.